Enchiladas Gratinadas Saludables

Ingredientes: 2 tazas de pollo hervido y deshebrado 2 latas de jitomate en su jugo (picados o enteros) 1/2 cucharada de pimienta 2 cucharadas de chile chipotle 1/2 chile serrano picado 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de ajo 2 cebollas picadas 12 tortillas de maíz 3 tazas de queso manchego aceite vegetal crema […]

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Nachos con salchicha para botanear

Ingredientes: 1 paquete de salchichas Prosazón frankfurt o polaka Queso amarillo para nachos 1/2 cebolla 1 pimiento morrón 3 tomates Nachos Preparación: Pica la cebolla ya sea en cuadros o tiras, ponemos un poco de aceite en la sartén y sofreímos la cebolla hasta quedar suave y transparente. Picamos igualmente el tomate y el morrón […]

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